暑期來臨，不少市民已（yǐ）經做好遊（yóu）玩計（jì）劃，其中少不（bú）了（le）品嚐美（měi）食（shí）。瀘州（zhōu）市市場監管局提醒廣大消（xiāo）費者時（shí）刻注（zhù）意食品安全。

●外出聚（jù）餐：應選擇證照齊全、環境整潔、經營規範（fàn）的餐館，不在無食品經營許可證或備案證的餐飲店消（xiāo）費；用餐（cān）時，應注意食物是否新鮮，是否有異味，是否燒熟煮透，謹慎（shèn）選擇生食水產品、涼（liáng）拌菜等高風險菜肴。

●網絡訂（dìng）餐：訂餐前要了解有關信（xìn）息，選擇資質齊全（quán）、有（yǒu）實體店的入網商家進行訂餐；收到食物時，要核對訂餐食品是（shì）否完好，及時加工或食用，切勿（wù）長時間存放。

●家庭（tíng）用（yòng）餐：選（xuǎn）購新鮮食物，不要購（gòu）買未經檢疫檢驗的（de）肉類及其製品（pǐn）、死因不明的禽畜肉等，不采購或食用野生動物及其製品、野生蘑菇，不吃腐爛變質或（huò）超過（guò）保質期的食品。

●選（xuǎn）購（gòu）預包裝食品：選購預（yù）包（bāo）裝食品時，應到證照齊全的食品銷售單（dān）位購買，注意查看（kàn）相關食品的生產日期、保質期和配料表，包裝應密封、無破損（sǔn），不可有密封不嚴、脹袋、破損的情況，否則容易滋（zī）長細菌，造成（chéng）菌落指數、大腸菌群超標（biāo）。不建議購買或者食用（yòng）路邊無證小攤販食品

●注意消費維權：消費者在合理消費（fèi）的同時，應提高維權意識。在購（gòu）物和（hé）用餐完畢後，注（zhù）意索取正規購物發票、收據、支付記錄等消費憑證，並妥善保存。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒症狀，請盡快就醫，及時撥打12315投訴舉報，切實維護自身合法權益。