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當番茄種植遇上“科(kē)技(jì)範兒”的新(xīn)農人

所屬分類:時事聚(jù)焦    發布時間: 2022-08-12    作者:admin
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                      浙江大學博士研究生朱常安(右)與(yǔ)同學在玻璃溫室中觀察番茄生長(zhǎng)。受訪者供圖

環境傳感器實時收集玻璃溫室內的溫度、濕度、光照等(děng)數據(jù),上載(zǎi)至人工智(zhì)能係統,係統依據算法模型給出何時調整(zhěng)光照、何時(shí)澆水施肥、何時修剪葉片(piàn)的建議,種植者即便相隔千裏,也能夠及時控製著溫(wēn)室(shì)裏的一切……

你(nǐ)以為這是電影描繪的未來農業(yè)?不,這是三位“學霸”在描述他們在一次農業科技大賽上種番茄(qié)的場景。從他(tā)們的描述裏,你是否感覺“未來已至”?

這三位年輕人,有海歸碩士,有本土博士,雖然他們經曆各不相同(tóng),卻因種番茄結緣。他們身上,有科技從業者的求知與探索,有“Z世(shì)代”敢於爭先的青春銳氣,更有新農人對(duì)實現農業現代化的遠大夢想。

番茄、生菜種出“科(kē)技(jì)範兒”

北京密(mì)雲,三萬平方米的玻璃溫室內,一(yī)排排翠綠鮮嫩的生菜被整齊劃一地碼放在半人高的種植鋼(gāng)架上。一個白色小方盒從屋頂吊裝在半空,監控著環境的各項指標。隨著午後的日光發生變(biàn)化,溫室頂部的漫反射玻璃,被一扇一扇地關上,被散射後的陽光均勻地灑在蓬勃生長的生菜上。

隔壁的育苗溫室裏,櫻桃番茄的種苗正在育苗鋼架上茁壯成長。這批櫻桃番茄是溫室去年剛剛引進的新品種,紫紅色的外皮加上遠高(gāo)於普通番茄的糖(táng)度,使其在市(shì)場上極為暢銷。再有一個多月,這批番(fān)茄種苗將取代溫室裏的(de)生菜,成為溫室新寵。

種菜不見地,澆灌(guàn)不見水。這(zhè)處(chù)極具科幻風格的玻璃溫室是徐丹經營(yíng)的極星農業科技園。這處農業科技園已經(jīng)在北京密雲運營了六個年頭。

2011年,徐丹從四川農業大學畢業後,赴荷蘭瓦赫寧根大學深造,從事有機(jī)農業研究。在荷蘭(lán),徐丹..次接觸到了荷蘭以(yǐ)芬洛式連棟溫室為代表的設施農業技術。

“人們可以在一個裝備(bèi)精良的玻璃溫室裏,給番茄提供其需要的生長條(tiáo)件。在可控的環境中,番茄不僅可以保證品質,產量也遠(yuǎn)高(gāo)於(yú)田間地(dì)頭或日光大棚。”徐丹說。

見識到更先進的(de)農業(yè)技(jì)術後(hòu),徐丹就有(yǒu)了把這(zhè)套(tào)技術帶(dài)回國的(de)想法。帶著這樣的希冀,徐丹放棄了(le)申請瓦赫(hè)寧根大學的博士項目,入職當地一家番茄種植企業。兩年後,他帶著自己在荷蘭積累的技術和人脈,回國創業,募集投資近2億元,帶回全套荷蘭進口的設備和技術,這才有了如今密雲這片小有規模的玻璃溫室(shì)。

“整套(tào)玻璃溫室(shì)設施是請荷蘭團隊設計的(de),並專門根(gēn)據北京的氣(qì)候進行了優化和改良,我們也將荷蘭無土栽培(péi)、番茄工廠化育苗、水培生(shēng)菜等技術帶回國內,花了三四年消化這(zhè)些技術,並培養了一批年輕技術骨幹。”徐丹介紹道。

“我可能是我們團隊裏(lǐ)為數不多的‘80後’,團隊裏基本都是‘90後’,可(kě)能很(hěn)快‘00後’們就要取(qǔ)代我們幾個‘老家(jiā)夥’了。”徐丹笑著(zhe)說。

廣西小夥兒陳宇衝,是徐丹技術團隊的一員,今年剛剛26歲。他本科畢業於上海交通(tōng)大學(xué)植(zhí)物科學與技術專業,碩士同樣畢業於瓦赫寧根大學(xué),是徐丹的師弟。

回憶起高考後的專業選(xuǎn)擇,陳宇衝坦言自己是被調劑才去了(le)農業類專業,但自己學著學著就深愛(ài)上了。帶著這份不期而遇的熱情,陳宇衝完成了四年學業,並申請去(qù)設施農業領域的..學府瓦赫寧根大學留學,希望學習荷蘭..的溫室技術經驗。

畢業之際,陳宇衝求職時認識了徐丹(dān)。那時(shí)徐丹的公司剛成立不久,技術團隊急(jí)需懂(dǒng)行的專業人才。二人一拍即合,陳宇衝就這樣被徐丹從(cóng)荷蘭招到北京。

陳宇衝的加入(rù)助力了徐丹公司的技術研發進展,多項新..得以成功申(shēn)請,不少溫室環境控製的“黑科技”被應用到溫室的日常(cháng)生產中。

種的是番茄,競的是“黑科技”

2021年8月,一次(cì)偶然的機會,兩人得知由拚多多、中國農業大學、浙(zhè)江大學聯合籌劃的第二屆“多多農研科技大賽”即將舉辦,參(cān)賽團隊需要運用前沿營養科學、設施農業、人工智能等技術,在(zài)6個月的時間裏(lǐ),挑戰遠程在雲南百餘平(píng)米的實驗溫室中種番茄。

對於徐丹和陳宇衝來說,這項賽事(shì)像是為他們量身定製的。兩人從荷蘭帶回並鑽(zuàn)研多年的溫(wēn)室技術,有了一個展示(shì)的舞台,他倆也希望在比賽中見識其他(tā)團隊的技術成果,取(qǔ)長(zhǎng)補短。

就這樣,徐丹和陳宇衝組建了“番茄(qié)快長”隊(duì)參(cān)加了比賽,他們采用“人機融合智(zhì)能(néng)”的算法策略,將(jiāng)自己多年積累的種植經(jīng)驗轉換成算法模型輔佐種植。出色的技術優勢,積累多年的實踐經驗(yàn),讓“番(fān)茄快長”隊順利進入了決(jué)賽。

進入(rù)決賽(sài)的四支隊(duì)伍中,陳(chén)宇衝(chōng)和來自浙江大學的“喜(xǐ)柿”隊(duì)隊長朱常安結下了深厚的友誼。陳宇衝在荷蘭研究番茄的溫(wēn)室種植,朱常(cháng)安則在浙江大學研究番茄育種的基因編輯技術,兩人的研究方向一個(gè)偏實踐操作,一(yī)個偏基(jī)礎研究,相仿的年(nián)齡,互補的研究方向,讓二人時常在比賽之餘暢談番茄。

與陳宇衝漸漸愛上農業不同,山東小夥兒(ér)朱常安從小就對農業有深厚感情。

“我是農村長大(dà)的孩(hái)子(zǐ),從小就看(kàn)著家人麵朝黃土背朝天種地。2016年高考結束後,我選擇了西北農林科技(jì)大學的設施農業專業。非常希望通過自身所學,為國家農業發展出一份力,也想為家鄉農業麵貌的改善提供支持。”朱常安道(dào)出自己的初衷。本科畢業後(hòu),朱常安被浙江大學的碩博連讀項目錄(lù)取(qǔ),目前在(zài)農業與(yǔ)生物技術學院就讀,師從中國工程院院士喻景權教授。

決賽階段,“番茄快長(zhǎng)”隊、“喜柿”隊與另(lìng)外的兩支隊伍在算法、環境控(kòng)製、農事操作等多個方麵進行了激烈的比拚。四支隊伍用線上係統遠(yuǎn)程(chéng)控(kòng)製(zhì)著遠在雲南的實驗溫室,各隊成績的比拚是(shì)用番茄的產量和(hé)質量來衡量,這(zhè)些顯性指標背(bèi)後,是各隊多學科交叉研究成果科技(jì)水平的較量。

當幾支(zhī)隊伍種在(zài)實驗溫室的作物出現相似問題時,幾支隊伍也會一起交流,為番茄“把脈”。

“有一次,我們幾個隊伍的種(zhǒng)苗同時出現了葉片發黃的疑似病害現象,但奇怪的是四個(gè)隊的AI係統都沒有報警。我(wǒ)們交流過後堅信不是算法出了問題,而是另有隱情(qíng)。把‘發(fā)病’植株從雲南郵寄(jì)到(dào)實驗室檢測也(yě)發現,植株並(bìng)未遭遇病害(hài)。後來我們反複查看比賽(sài)的監控畫麵時才發現,原來(lái)是農事操作過程中,實驗溫室內的卷簾(lián)上的露水不(bú)小心濺到植株的葉片上(shàng),才導致(zhì)了病斑,著實讓我們虛驚一場(chǎng)。”朱常安和陳宇衝共同回憶著比賽過程中的小插曲。

2022年4月,決賽結果公布,挺進決賽的四支隊伍的櫻桃番茄平均(jun1)產量均達到傳統種植的兩倍以上,營養價值也均符合(hé)高品質的行業標準。這對於徐(xú)丹(dān)、陳宇衝、朱常安這些農業科研人來講,是共同的勝利。

“科研+實踐”經驗豐富的“番(fān)茄(qié)快長”隊,在環境控製上更出色,決賽拔得頭籌。朱常安的“喜(xǐ)柿”隊,則在番茄品質的較量中.終獲勝,維生(shēng)素(sù)C和番茄紅素的(de)含量均為(wéi)四支隊伍中.高的。

“比賽的結果對於我們來講不是.重要的。這次比賽讓我們知道,起碼在設施農業這個領域,有這麽多誌同道合的(de)人,大家既(jì)有(yǒu)實踐派,又有學院派,在彼此相互交流的過程中,碰撞出了許(xǔ)多好的(de)想法,這些想法讓我(wǒ)們對中國設施農業的未來發展充滿了希望。”徐丹說。

今年(nián)8月,第三屆“多多農研科技大賽”開啟報名,這屆比賽聚焦用科技的力量挑戰種生菜。徐丹和陳宇衝看著自己溫室裏生菜綠意盎然的景象,哥倆想衛冕的心情溢於言表,商量著(zhe)今年要繼續參賽。

設施(shī)農業之路,未來如何走?

番茄是三大(dà)世界性貿易蔬菜之一,在全(quán)球蔬菜貿易中占有重要(yào)地位。截至2020年,全球番茄種植麵積(jī)達505.5萬公頃。中國是世界番茄產量.大的國(guó)家,2020年中國番茄產量為6515萬噸,接近全球番茄產量的1/3,番茄(qié)種植麵積達到110.4萬公(gōng)頃。

即(jí)便是全球..大番(fān)茄產地,中國與農業技術發達國家相比,番茄種植效率卻落後不少。2020年(nián)全(quán)球番(fān)茄(qié)產量數據(jù)顯示,中國番茄(qié)每平方米產量為5.9千(qiān)克,而在荷蘭,每平方米番茄產(chǎn)量可達(dá)50.7千克。通過溫(wēn)室技術對番(fān)茄(qié)的生長環境進行..控製,極大地提升了荷蘭的(de)生產效率。

在(zài)徐丹和陳宇衝看來,雖然荷蘭的設施農業裝備和技術可以進口,但這項技術在中國的“本地化”還有很長的一段(duàn)路要走(zǒu)。

陳宇衝(chōng)告訴記者,荷蘭是典型的溫帶海(hǎi)洋性氣候,冬天不會特別冷;夏天不(bú)會特別熱,氣候波(bō)動小,北京則是冬冷夏熱,荷(hé)蘭的溫室.重要的是解決冬季的(de)光照問題,而北京的溫室就必(bì)須(xū)在溫度控製上花更(gèng)大(dà)的心思。

“我們現在(zài)引進的是這套(tào)產業鏈的產品,如果想讓這(zhè)項技術在中國大規模擴展,就需要構建中國自己的設施農業技術產業鏈。這樣才能控(kòng)製溫(wēn)室的建(jiàn)設成本,並培養更多的(de)技術人員。”陳宇衝補充道。

而在朱常安看來,荷蘭設施農業高效率與其遵循的生產銷售製度分不開。荷蘭的番茄產業是訂單農(nóng)業,訂(dìng)單中規定農產品收購數量(liàng)、質量和.低保護價,訂單農業使農產品在生產之前就明確了銷路,在一定(dìng)程(chéng)度(dù)上避免了價格波動和市(shì)場供求關係(xì)所帶來的風險(xiǎn)。而生產者隻需要承擔生產風險(xiǎn),按照訂單保質保量完成生產任務即可。

“相比之下,國內的蔬菜種植農戶,既要管好生產,又要拓展銷路,生產者需要(yào)直麵市場,蔬菜的價格稍微一波動,種(zhǒng)植戶們的收益就會大受影響。很(hěn)多種植戶不敢將大量(liàng)的資金用於農業設(shè)施和農業技術,擔心會血本無(wú)歸。”朱常安說道。

設施農業是現代(dài)農業的(de)重要組成部分(fèn)。“中國的設施(shī)農業(yè)還處(chù)在起步階段(duàn),急需其他學科的人才(cái)進入到這個領(lǐng)域群策群力,我們經常(cháng)去一些高校交流(liú),發現(xiàn)許多高(gāo)校是有符合我們(men)溫(wēn)室技術標準的研究成果(guǒ)的,但他們卻(què)從沒想過自(zì)己的研(yán)究成果可以在農業(yè)領(lǐng)域落地。”徐丹說。

中國農業大學國(guó)際學院院長、教育部長江學者李道亮在(zài)第(dì)二屆“多多農研科技(jì)大賽”決賽後表示,高水平農業科(kē)研人才隊伍(wǔ)對(duì)於中國未來農業發展極其重要(yào)。在他看(kàn)來(lái),中國未來探索現代農業(yè)、設施農業等(děng)新(xīn)的方向,需要年輕(qīng)學者在算法模型、基因編輯、智慧種植等方麵進行(háng)大膽的前瞻性創新和嚐試。當這些技術真正落地之時,將對我們國家農業的未來發展起(qǐ)到極大推動作用。(記者張米揚、莫鑫(xīn))





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